539. 東村山市富士見町の懐石鰻料理「草門去来荘」で絶品「鰻懐石ランチ」を

東東村山市富士見町の懐石鰻料理「草門去来荘」で絶品「鰻懐石ランチ」をいただきました。先人たちは、その季節ならではの素材を生かした料理を作り、みなで自然の恵みを愛でて楽しみました。 日本ならではの四季の移ろいや伝統的な行事は、今でも人々の心を和ませてくれます。 ここ草門去来荘では、武蔵野育ちを中心とした旬野菜や季節の海幸など、自然の趣きと素材の魅力を織り込んだ「野膳懐石」をご用意しております。 春夏 . . . 本文を読む