狸  森  日  記

                 ムジナnoモリnoクラシカタ

寒っ!

2014-01-10 05:56:44 | ひとりごと



今朝は5時に起きて朝食の雑炊を作り、独りで先に頂き
ました。白菜2枚、黒はんぺん1枚、ご飯少々に卵です


何時もは汁気を多く作るのですが、今朝のは少なめになって
しまいました。それでも300ccは入れたのですが、多分冷やご飯
が50g以上になっていたのかも知れません。


礼文の出汁に麺つゆを少し加えると、雑炊の出汁としては少し
薄めですが、いい味になっています。白菜を細切りにしたものを
加えて5分ほど煮たら出来上がりです。溶き卵を入れて2分ほど
放置していたら、丁度食べ頃になります。


朝の食事は、大体においてこんなものです
少なすぎず多すぎず。野菜を多めに摂る、糖尿の食事です。


炊きたての熱いご飯に干物と味噌汁と海苔で、ガツガツと二膳
くらいお代わりして、いただけたら最高の朝食ですがね・・・

叶いませんね。外に出てみましたら、寒っ!
直ぐに中に入りました。星空がきれいでした。