初食す、ドライトマト

ひさしぶりです。
川崎での生活だと、トマトの話題が何も書けない。
トマト生産日本一の熊本。
トマト消費日本一の神奈川。
でも、美味しいトマトが手に入らない現状は、何だ？

生のトマトがダメならばと思い、ドライトマトを食べようと思う。
近くのスーパーに買い物・・・あった！あった！１種類だけ？
　　選びようがない。
　　　　意外と高い。
　　　　　　しかし、どうやって、料理をするのだ

悩んだあげく、ドライトマトのオリーブオイル漬けを購入。
　　　「カゴメ　アンナマンマの合えるだけの本格オイルソース
　ドライトマト」茹でたパスタに合えるだけ・・・意外と美味しかった。
　　　　　　　私の料理の腕がよかったのかな？

それで・・・・
ちょっと、ドライトマトを作って、オリーブオイルに漬け込んでみようかと思う。

ひょっとして、ドライトマトの流行が来るかも？

トマト生産日本一、生トマトも日本一、ドライトマトも日本一・・・
熊本から、トマトのことだったら、なんでも日本一になろう！！
そのためにも、熊本県民一丸となって、応援しよう！！
エイエイ、オーーーケロでした