魚の種類と塩焼き

　先日は、緊張による食欲不振の話題を書きましたが
美味しく焼き魚を食べたのを、思い出しましたので魚に関する話題を書きます
。
皆さんのお家でも、魚料理を食べておられるでしょうが
煮付けと塩焼きを比べたら、どちらが好きですかね。

魚の種類や気候にもよりますが、これからの季節は塩焼きの方が美味しく食べれます。
煮付けも美味しいですが、暑い時期には塩焼きの方が食べやすいですからね。

我家では肉料理も好きですが、魚料理も好きで色んな種類の塩焼きを食べています。
川魚なら主に鮎を食べていますし、海の青魚ならイワシやアジにサバですし
それと秋になれば、サンマも食べています。

白身魚ならメバルや切り身の鯛やタラですが、好きなのはメバルですね。
特にメバルは煮付けも美味しいけど、フライパンで焼いて食べるのが好きで
我家では寒い時期でも、塩焼きで食べる方が多いと思います。

なのでメバルは煮付け！と思われている皆さん、塩焼きでも食べてみて下さい。
多分、気に入ってもらえるはずですから。

そして余計な一言ですが、美味しく食べれる事に感謝する気持ちを忘れないで下さいね。
自分の食べたい料理が、いつでも好きな時に食べれるのは幸せな事ですから。


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