今年は特別でした

　今日は、私の苦手な食材の話題ですが料理方法によっては食べられます。
冬の味覚のかきですが、一度だけでも食べ過ぎのために嘔吐してからは
身体が拒否するのか？食べる事が出来ませんでした。

それが、この頃になってカキフライとか佃煮風に生姜と一緒に煮込んだ料理だけは
やっと美味しく、食べられるようになりましたね。

かきですが、今年は新型コロナの影響なのか？スーパーで特売品となる時が多く
消費者には助かりますから、我家でも例年に比べたら買う機会が増えて
何度も食べられて、満足した年になりました。
４月になって、そろそろシーズンも終わりになりますから
出来れば、今度の冬も消費者に優しい価格だと嬉しいですね。

私は、小学生の頃に嘔吐してからは料理方法によって苦手な食材となりましたけど
娘は好きで、どんな料理でも美味しそうに食べていました。
カキフライにしても、単純に揚げるだけでも？家庭によって味が違うでしょうから
今なら食べるだけでなく、奥様から美味しい作り方を教えてもらっていた事でしょうね。

嫌な特別と言えば、新型コロナです。
地域によっては桜が満開で、見ごろを迎えていると思いますが
出来れば、外出を控えて頂くか行くとしても短時間で見るようにして頂きたいと願います。

皆さん、自分や家族それに周りの人達を考えた
命を守るための常識ある行動、よろしくお願いいたします。


今は無理でしょうけど、終息宣言が出されたなら自分や家族のために話しを聞いて下さい。
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何か疑問点でも有れば、遠慮なく送信して下さい。
よろしくお願いいたします。