今日は、我家の家庭料理の話題を書きます。
三連休の初日の土曜日が、警報が出るような大雨でしたから
雨が止んでも、畑の中は水浸しのために水撒きの必要も無ければ何も出来ませんから
久しぶりに、焼豚？煮豚？を作りましたね。
作るといっても、バラ肉のブロックを使用した単純というか簡単料理ですし
何か作れば、奥様が助かるでしょうし私自身も作るのが好きなので
お互い、持ちつ持たれつの関係となっておりますね。
たまにですが我家では、私自身が料理当番？になって作る時が有ります。
他に主にするのが、魚を七輪で焼いたり煮付けですね。
今日は、５日。
娘も私が作る、焼豚や魚料理を美味しい！と言って食べていました。
たらればは禁句ですが、今でも食べて欲しかったですね。
今週も始まりました。
天気の良い日は、朝晩と昼間の気温差が大きくなると思います。
体調に気をつけて、今週も頑張りましょう。