大寒に春の陽気

　今日は、干し大根の話題を書きます。

皆さんのお家でも、干し大根を作っているでしょうかね。

我家では毎年、この時期になれば作っておりますね。

 

でも今年は、天気予報を見れば今週は春を感じるような？気温になりそうなので

干し大根作りは、少し遅くする考えでおりますね。

作る時期のイメージは、気温が低くて寒風が吹くものだと思っていますが

今年は大寒の時期なのに、昼間の気温は高く風も余り吹きませんから

上手く作るために？気温が下がるまで待つ事にしました。

 

昨年の秋から、異常気象が続いていますから？野菜を作る事にも難しいですね。

我家では、家で食べるだけの野菜作りですが出荷される農家の皆さんは

不作だったでは、終わりませんから大変です。

なので、なるべく昔に戻って野菜を作りやすい気候になるのを願いますね。

 

異常気象と言いながら、大根は例年通りに育った事に感謝しております。

スーパーで、大根の価格を見たら今年はビックリするくらい高いので

干し大根作りが、可能となる本数が出来て良かったです。

 

最後に、寒いのが苦手な私ですけど最近では夏の異常な暑さの方が苦手です。

この時期に春の陽気なら、今年の夏も異常な暑さかな？と思ってしまいますね。

お互いに、体調には気をつけて頑張りましょう。