大山鹿スペシャル 鰺なめろう

2022年2月1日(火)晴れ
何時の間にか1月が終わって2月の声を聞きましたが、冬晴れが続く安定した冬ですね。1月に何をしていたのか、大山鹿さんは胸に手を当てて反省する一日と成りました。先ずは何時もと変わらぬ／^o^＼ﾌｯｼﾞｯｻｰﾝからですね。


厚木・七沢の公園では普段見かけないアトリが飛来していますから、何時もと違う冬なのかも知れませんね。






何時もと変わらないのは大山鹿スペシャルの鰺なめろうとしましょうね。簡単調理は先ず鰺のお刺身を購入、此には薬味が入っていますね。薬味と鰺を細かくして、味噌を加えればなめろうの完成ですよ。お供は越後の名水・久保田が務めました。皆さんもドウゾ(／_･)／




締めは鰺なめろう丼としました。蛸ブツも参戦して来ましたね。




オマケは七沢公園のカワセミですよ。食後の休憩なのかノンビリと止っていました。


それでは楽しい夕暮れ時をお過ごしください。