沖縄そば巡礼！ みの屋

　沖縄では県庁近くのホテルに宿泊しました。

　一仕事終えて腹が減ったので、フロントでおすすめの沖縄そば屋を尋ねると、「百貨店に入っている『みの屋』が個人的にはおすすめです」とのこと。

　こういう、「個人的におすすめ」情報というのは、とっても貴重。

　まっすぐ、百貨店に向かいました。

　　　　　

　テナントが抜けているスペースがあり、なんともさみしい最上階。

　そこに、「みの屋」がありました。

　注文したのは、ソーキそば定職（９５０円）。

　　　　　

　ちなみに、メニューの写真と比べると、ジューシー（左）の量が少ないような気が、、、、、。

　それに、よそい方が、なんだかてきと～。たいした手間じゃないのだから、もう少しきれいによそえばいいのに。

　　　　　

　　　　　

　ソーキそばは、薄味ながらカツオや豚の出汁がしっかりとれてて、とってもおいしい。

　ジューシーは、いわゆるフーチバージューシー。

　ヨモギの香りがふわっと口に広がりました。

　ちなみに、もずく天ぷら（２５０円）も注文しました。とってもおいしかったのですが、写真を撮るのを忘れてしまいました！！

　定食についていた「クーブイリチー」がとってもおいしくて、店員さんに作り方などを教えてもらいました。

　食べ終えると、百貨店の地下に直行。クーブイリチー用の刻み昆布を大量に買いました！！

沖縄そば巡礼！ そば家鶴小（ちるぐゎ～）

　沖縄に行くたびに立ち寄るのが、この「鶴小（ちるぐゎ～）」。

　野菜がたっぷり乗った野菜そばを食べるのが常なんですが、新メニュー「牛肉そば」（６８０円）があったので、そっちを注文しました。

　でてきたのは、これです。

　この野菜の多さ。

　これで、６８０円なんだから、すごい！！

　ちなみに、肉があぶらっこすぎるので、野菜そばの方がいいかな。

　スープは、ほとんどチャンポンと同じでした。★★★★☆

沖縄そば巡礼！ 楚辺

　久しぶりに出張で沖縄に行きました。

　沖縄といえば、米軍の影響が色濃いステーキ、チャンプルーなどの家庭料理と、おいしいものがたくさん。

　で、今回は基本の「き」である沖縄そばに焦点をあてました。

　まず立ち寄ったのは、那覇市にある「沖縄そば・家庭料理　楚辺」。

　以前、頻繁に沖縄に出張していたころ、一度立ち寄ったことのあるお店です。

　注文したのは、三枚肉丼（８００円）。

　要するに、チャーシュー丼みたいなもんです。

　ただし、かなり甘い。豚バラ肉は、脂肪と臭みがよく抜けています。

　タレの味がシメジなどのキノコにしみこみ、ご飯の上（肉の下）のノリが、いい風味をだしています。

　おいしかった。が、むちゃくちゃおいしい！　というほどではありませんでした。

　やはり、ここは基本の沖縄そばを食べるしかない！！

　そう思って、沖縄そば（５００円）も注文しました。

　これは、うまい。ただ、かなり味が薄い。

　ちなみに、三枚肉丼についていたそば（小）は、かなり濃厚な味でした。

　あきらかにスープの味が違う。どうしてなのかな～？？

　このお店は、地元の沖縄そばランキングで１位なんだけど、基本的にはふつうにおいしい、という感じでした。

　★★★★☆

１１月１２日のこんばんは！！

　じ～ちゃん、ば～ちゃん、きょうも元気にこんばんは！！

　と～ちゃんは、きょうも出張。

　こないだ撮った写真をアップするね！！

　みんなで、くるくる寿司に行ったときの写真だよ。

　みてみて、もう上手にお茶をつげるようになったんだ！

　　　　　

　最後の一滴までつぐのが、大変なのよね！！

　　　　　

　はあ～、お茶って、おいしいね！

外事警察

　渡部篤郎ら主演。２０１２年の映画。

　むちゃくちゃ、おもしろかった。渡部の演技、すごかった。