食欲の秋ですな…(通年だろ）

涼しくなって口がうまくなってきましたな。
いつもうまいおぢさんですが(^_^;)


メバルの煮付けおいしゅうございました。





新潟の魚ってどうしてこんなにおいしいんだろ？
松之山って山だろ？っておっしゃる方もいらっしゃいますが、海までたったの１時間。
海の物だって山の物だって新鮮です。


新潟の名物はって聞くと「米、酒、魚。」の答えが多いですけど、基本的に何食べてもおいしいです。しかもどれもレベルが高い。


それが当たり前だから、特にって言われると困っちゃう。
恵まれすぎて困っちゃう…、怖ろしい事です。





ですな…。