新規開店

このところラーメン屋さんの新規開店が続く十日町市内です。
こないだはそのうちの一店みそ道楽が行列できていて諦めたんですが、今日ご紹介するのはジャスコ通り（おぢさん勝手に命名）にある原信の前、旧ほっともっとだった所に入った陣丸（だっけ？）です。

昨日の夕方お使いを頼まれて原信にいったんですが、お店からいい匂い。
時計を見れば４時５５分で夜の部は５時からとの事。
かなり悩んで結局入店。

入ってすぐに券売機。
醤油に味噌、塩や辛いのつけ麺に餃子なんかがあるみたい。

おぢさんは普通の醤油（６５０円）です。

最初マー油？って思ったのは魚粉のようです。
燕のラーメンみたいにタマネギのみじん切りがのってます。

豚骨ベース？のスープは基本的に同じものがつけ麺でも使われるのでしょうが、少し甘さが立ってます。

麺は大勝軒チックな麺。

ぶっといメンマに厚手のバラチャーシュー。
チャーシューは柔らかかったです。

今度は辛いの試すかな？