まんぷく食堂で心残りだったアレ食べてみた

一昨日の送迎帰り。

遅い昼食を取りにまんぷく食堂さんへ。

前回勘違いから食べ損ねた濃い煮干し豚骨醤油ラーメンをいただきました。

う～んニボい！（笑）

煮干し好きにはたまらんね。

緑がかるほど濃い煮干し。

これだけ濃いとえごみが立つものですが、最小限に抑えて深みを出しとりますよ。

素材選びから調理まで真面目に手間をかけてるんだなと素人のおぢさんにでも分かる。

ごちそうさまでした。

次は久しぶりにブラック？季節的に牡蠣を使ったメニュー？楽しみです。