6月5,6,7日と久しぶりに女子会が行われました。
以前の様子はこちら(☆)
今回は以前女子会に参加された方。
または、その方からのご紹介の方のみご案内させて頂き、
雑誌、ブログには載せませんでした。
今回のお料理は
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前菜
もずく酢(雲丹 落とし芋) 枝豆新引き揚げ 新馬鈴薯八方煮
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御造り
伊佐木の薄造り、鮮バチマグロ角造り、水玉胡瓜
焼き物
鮎の化粧焼き もろ胡瓜蛇籠 はじかみ
鮎に使用している塩は昆布と一緒に乾煎りしている特別な塩です
煮物
賀茂茄子揚げ煮 アスパラガス 鶏治部煮
揚げ物
鯣烏賊大葉包み 苦瓜豆腐鋳込み 梅こぶ塩
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上に乗っているのが「焼きちらし」和風ビビンバと言う感じです
食事
焼きちらし(穴子、えび 鯛 錦糸玉子 絹さや 浅葱 ごま)
止椀
澄まし汁
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甘味
フェリエ
口直し
コーヒー又は紅茶
これに飲み物一杯(梅酒、生ビール、ソフトドリンクからお選びいただきます)
が付いて200元です。
女子会のみの特別メニューです。
各曜日話が盛り上がり私自身とても楽しい時間が過ごせました。
次回は秋くらいに開催予定です。
以前の様子はこちら(☆)
今回は以前女子会に参加された方。
または、その方からのご紹介の方のみご案内させて頂き、
雑誌、ブログには載せませんでした。
今回のお料理は
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前菜
もずく酢(雲丹 落とし芋) 枝豆新引き揚げ 新馬鈴薯八方煮
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御造り
伊佐木の薄造り、鮮バチマグロ角造り、水玉胡瓜
焼き物
鮎の化粧焼き もろ胡瓜蛇籠 はじかみ
鮎に使用している塩は昆布と一緒に乾煎りしている特別な塩です
煮物
賀茂茄子揚げ煮 アスパラガス 鶏治部煮
揚げ物
鯣烏賊大葉包み 苦瓜豆腐鋳込み 梅こぶ塩
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上に乗っているのが「焼きちらし」和風ビビンバと言う感じです
食事
焼きちらし(穴子、えび 鯛 錦糸玉子 絹さや 浅葱 ごま)
止椀
澄まし汁
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甘味
フェリエ
口直し
コーヒー又は紅茶
これに飲み物一杯(梅酒、生ビール、ソフトドリンクからお選びいただきます)
が付いて200元です。
女子会のみの特別メニューです。
各曜日話が盛り上がり私自身とても楽しい時間が過ごせました。
次回は秋くらいに開催予定です。