スタッフからの一言

さて、この１、２カ月間、ホールスタッフの数が少なく、


また、増えても新人しかいなかった事もあり


朝、誰よりも早く出勤し掃除の手伝いまたはチェック、


そして、ランチの手伝い、夜の営業と一日中店で働いていた私。





ここ最近になりようやく


朝は自宅の掃除と洗濯をしてから出勤。

　時々、私用により休み。


昼はスタッフの掃除と日本語のチェック、並びにサービス指導。


夜は予約が少ない場合は子供もいる事もあり帰宅。


忙しい時でもある程度落ち着いてきたらサッサと帰宅しておりました。


そしたらスタッフに


　「最近のおかみさんはやる気がないみたいですね！」　　

と一言。



はぁ～？？？？




まあ、まあ、まあ～


月末から日本に帰る事もあり、


昼は変わりませんが夜はまた、ガンガンと働き始めました。


スタッフ以上にオーダーをとり

厳しく指導。


スタッフ以上にサービスし
厳しく指導


スタッフ以上にトイレチェックに行き、
厳しく指導。

と、いつも以上に働いてました。




そして帰り際、スタッフに一言


「今日の私の仕事は如何でしたか？」と


笑顔た～ぷりにお伺いを立ててから仕事を終えております。



あ～あ、快感！！


あれ？？？なんか性格悪くなったかも・・・






７月末までの特別価格




５周年記念天ぷら会席５２０元→３２０元

＜お詫び＞大雨による停電

昨晩、ご来店頂きました皆様には大変ご迷惑を


お掛け致しました。


突然の大雨により当店を含む一部の区域が21:40～23：00まで


一時停電となり信号も停止した状態でした。





料理は作れたのですが冷房と照明がすべてストップしてしまいました。


照明に関しましてはすぐにロウソクを灯すなど対応させて頂きましたが

この暑い中、冷房が効かず大変不愉快な思いをさせてしまいました。




せっかく、ご来店して頂いたにもかかわらず


たいへん申し訳ございませんでした。




改めてお詫び申し上げます。

＜お知らせ＞夏休み子供一日サッカー教室開催

7月1日は「桜心」のお誕生日でした。

そして7月15日は三輪料理長の誕生日でした。


今年は無農薬野菜で有名な潤田農園さんでＢＢＱを兼ねてお祝いしてもらいました。




ビールとお肉は持参し野菜はその場で取れた野菜を頂きました。





極めつけは友人の女の子の演奏による歌と娘の作文



そして、hayuさんによるチョコレートケーキ！




実は私は北京でＢＢＱをするのは初めてです。

きっと、日本人公寓にお住まいの方はお庭とかでやってるのかな？

日本では結構、ＢＢＱが一般的なのですが北京では場所が限られてしまいますね。


楽しい夏の始まりが経験出来て本当に素敵な一日でした。





＊＊＊＊＊＊＊


さて、本日はAction Mom Chinaさん主催による「子供サッカー教室のお知らせ」です。


なんと、8年の指導歴を持つ日本人コーチが教えてくれるそうです。


ぜひ、この機会に楽しい夏休みの思い出の一つとして体験してみては如何ですか？



日時：７月２４日

場所：光明公寓フットサルコート
北京市朝阳区亮马桥路42号(光明飯店左側の公寓ゲートを入る)

幼稚園児　一人50元　9:30-10:30
小学生　一人70元　10:30－12:00

お申し込み方法:
件名「サッカー教室申し込み」として、保護者の氏名、参加されるお子様の氏名と年齢、携帯電話番号を、
momchina8@gmail.comへEメールでお送り下さい。

締め切り７月２３日（月）
お申し込み多数の場合は先着順とさせて頂きます。

問い合わせ：momchina8@gmail.com
主催：アクションマムチャイナ


・ 天候などによる中止の場合は、お申し込みされた保護者の携帯電話に短信（ショートメール）などでご連絡いたします。

・　 主催者や会場側では保険等のご用意はしておりません。
参加者個人で医療保険や傷害保険に加入されていることをご確認の上、お申し込み下さい。


先生は8年の指導歴をもつ日本人コーチ。子供の指導もとても上手です。

ココロとカラダ、両面の成長を促す指導をして下さいます。

体を動かすのが大好きなちびっ子達、是非楽しくサッカーに親しんで下さいね。


なお、参加費は、必要経費以外の収益を全て東日本大震災被災地の復興応援の義捐金となるそうです。

詳しい内容はＭｏｍ　Ｃｈｉｎａさんのブログをご覧ください（☆）





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



7月31日まで通常520元を5周年特別価格380元にてご用意しております。

皆様をお越しをお待ちしております。

帰って来た「冷やし和風ラーメン」

昨年、麺が美味しくないと言う理由(☆）により


夏のメニューから外されていた「冷やし和風ラーメン」ですが



今年は出します！！




ゴマダレがとっても美味しい


一度食べたら病みつきです


ぜひ、食べに来て下さいね。

桜心スタッフ＊5周年

さて、5周年を支えてくれるスタッフをご紹介します。


まずは厨房













計６名



そして、ホール








計４名。



そして洗い場のおばさま




アルバイト(学生の頃からバイトしてます）



合計１２名に支えられ桜心は５周年を迎える事が出来ました。


未だに人の出入りの激しさや意味不明な休みに


慣れない私ですが楽しく仕事させて貰ってます。


みんなのおかげで桜心は5周年が迎えられました。

本当にありがとう。






桜心　おかみ