日本料理 京桜  in 北京 (おかみ日記)

7年間続いた「桜心」を閉め現在、21世紀飯店に北京咲く桜「京桜」を営業中
  

  

5周年記念「特別天ぷら会席」

2012-06-25 | ごあいさつ
「割烹 桜心」は7月に開店5周年を迎えます。




皆様のご愛顧に感謝し7月より一か月間「5周年特別天ぷら会席」520元を


特別価格ににてご提供いたします。




揚げたての特上天麩羅を中心にした


充実の内容です。


食前酒
山桃酒

前菜三点

天ぷら1
スルメ烏賊大葉包み・レンコン

天ぷら2
貝の磯部揚げ・アスパラガス

造り
当日の鮮魚四点

焼き物
鮎の化粧焼き

天ぷら3
車海老・茄子

酢の物
牛しゃぶサラダ巻き 生姜だれ

食事
かき揚げ(丼ぶり・そば・うどんで選択)

水菓子
白桃甘露煮


以上520元の会席を5周年特別価格


380元にてお出し致します。


また、7月2日(月)~7月7日(土)
ドリンク一杯をサービス致します。生ビール、ソフトドリンクよりお選びください。

ランチのお客様も対象となります。



皆様のお越しをお待ちしております




有難うございました*ユナイテッド的ファミリーデー

2012-06-19 | ブログ
6月17日、日曜日ユナイデッド病院にてファミリーデーが行われました。


今回も盛り沢山な内容でした。


お馴染み「Action Mom China]




子供ネイル・お茶・ローヤルクイーンのカレー・日の出ラーメンのチャーハン

そして、今回は催し物が充実してました。




この他にもリトミック、救急方法の紹介などがありました



桜心では前回に引き続き「ドレッシング」を販売。





「大」の方は前回よりも大きく見えますが量は一緒です。


振り易いように大き目にしたのですが


それが裏目にでたみたいです。


「小」はほぼ完売でしたが「大」は

売れ残ってしまいました



そして、今回は11時から2時までと

昼を挟んでいるので「太巻き」も販売。

1/2本で25元





こちらは100食すべて完売でした。


来て下さった方、ご購入してくれた方、ありがとうございました 


*****

さて、7月で桜心は5周年となります。

5周年を記念しまして「5周年会席」を特別価格にて

ご提供致します。


5周年会席の撮影現場




詳しい内容は「ジャピオン・コンシェルジュ」をご覧ください。












深夜の親睦会

2012-06-11 | ブログ



以前勤めていた子達が


桜心に遊びに来てくれました


新しい子達も入ってきたこともあり


二か月ぶりに親睦会を行いました。


なんと17人!!!


こんなにいるのになぜ人手不足???


と疑問になるほど人が集まりました。(^_^;)



大きく分けると桜心がオープンした近辺からいる子。


勤めて2,3年の子



そしてまだ3か月以内の子…多数




勤務年数別に分かれて立ち


「乾杯!!!!」


こうして見ると皆、若~い!!


考えてみれば7月1日に5年となる桜心。


私も年を取るはずです






これからも若い子に負けずがんばるぞ~

体持つかな(笑)

















第4回女子会が行われました

2012-06-07 | ブログ
6月5,6,7日と久しぶりに女子会が行われました。

以前の様子はこちら(☆)

今回は以前女子会に参加された方。


または、その方からのご紹介の方のみご案内させて頂き、


雑誌、ブログには載せませんでした。



今回のお料理は



前菜
もずく酢(雲丹 落とし芋) 枝豆新引き揚げ 新馬鈴薯八方煮




御造り
伊佐木の薄造り、鮮バチマグロ角造り、水玉胡瓜


焼き物
鮎の化粧焼き もろ胡瓜蛇籠 はじかみ
鮎に使用している塩は昆布と一緒に乾煎りしている特別な塩です


煮物
賀茂茄子揚げ煮 アスパラガス 鶏治部煮


揚げ物
鯣烏賊大葉包み 苦瓜豆腐鋳込み 梅こぶ塩



上に乗っているのが「焼きちらし」和風ビビンバと言う感じです
食事
焼きちらし(穴子、えび 鯛 錦糸玉子 絹さや 浅葱 ごま)

止椀
澄まし汁




甘味
フェリエ

口直し
コーヒー又は紅茶


これに飲み物一杯(梅酒、生ビール、ソフトドリンクからお選びいただきます)

が付いて200元です。




女子会のみの特別メニューです。




各曜日話が盛り上がり私自身とても楽しい時間が過ごせました。

次回は秋くらいに開催予定です。

















*お知らせ*ユナイテッド的ファミリデー

2012-06-05 | お知らせ
本日、第4回女子会が行われました

今回の女子会は一切告知はせず以前に参加され方

またはその方からのご招待された方のみの参加とさせて頂きました。

詳しい様子はまたお伝え致しますね



さて、本日は楽しいイベントのお知らせです。

ユナイテッドファミリ―病院にて日本人を対象としたイベントが行われます。


桜心では前回の「ロイヤルブロスカフェ with any*」に引き続きドレッシングの販売を致します。





毎回、好評にて完売させて頂いております。


数に限りがございますのでお早目に!!


また、「太巻き」をこちらも限定にて販売させて頂きます。


宜しくお願い致します。




                    


日時・場所
開催日時:6月17日(日)11時-14時
開催場所:北京ユナイテッドファミリー病院
      新館5階大会議室 及び
      屋外プレイグラウンド(晴天時のみ)
      
参加費用:入場無料
問合せ先:大木(miyuki.ohki@ufh.com.cn)


イベント内容
 ● 父の日クラフトコーナー
 ● フラワーショー
 ● ピアノ演奏
 ● 家族向けの体験コーナー
 ● アロマ教室
 ● 美容サロン
 ● 各出展者による物販 など

出店予定企業・団体
Action Mom China、五十嵐あや子ピアノ教室、潤田農園、桜心、Hair salon koyuki、自然調和水
Q’s caf醇P、CLOBER、善野恵世留(ヨガインストラクター)、竹岡バイオリン教室
都築富代(フラワーサロン・ビオラ)、DECO、東進幼稚舎、TOSHIMI(子供ネイル)、処i魚屋)
日の出らーめん、ファミリア、風姿花伝文化交流中心、村山商店、森山美樹(ピアニスト)
Ricco(アロマ)、ロイヤルクイーン、わらべ北京こども園 <五十音順>