翠林会 日本人12人による書道展 のお知らせです

書道家であり人気ブロガーのみどりさん主催による

書道展が行われます。



場所は団結湖にある「MANZO」さんと、建外SOHOにある「Shala CafeBar」さんで行われます

是非是非いって見て下さいね！


「ＭＯＮＺＯ」さんは桜心から近いので通りかかった時

外からのぞいてみましたが素敵にディスプレイされてました。
　



今度はちゃんと中に入って正面から見たいと思ってます


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＜翠林会　日本人12人による書道展＞

会期：4月10日～28日　18:00～24:00

会場：sake MANZO

住所：朝陽区団結湖北四条　TEL：64361608
　　　　地図はここから。京師中医院の南隣り。

会期：5月1日～30日　11:30～25:00 日曜定休

会場：Shala CafeBar

住所：朝陽区建外SOHO西区17号楼地下1階8816　TEL：57438027





詳しくは、みどりさんのブログをご覧ください。

↓↓↓

私の企画した書道展に来てね～～in北京MANZO

お待たせ致しました！ジャピオンの「ゴチになります」

ちょうど去年のこの時期にも


行いましたジャピオンの「ゴチになります」


今年も行います！




本日、撮影に来ました。


さて、今年で三回目となる当店でのこの企画。


一年目は120個が売れ、2年目は180個


今年は200個を目指したいところですがどうかな？？


4月23日（月）～4月28日（土）


何を出すのかは当日のジャピオンを読んで下さいね。



　ヒント　
当店でも1，2位を争う人気どんぶり！！




＊去年いらした方はもうお分かりですね。写真を見ると分かりますよ





お楽しみに！！


皆様のご来店、心よりお待ち申しげます

「お通し」を出すのはいつ？

春節が過ぎ、桜心でも新しい子が二人入りました。


一人は元２ＦにいたＴさん女の子。日本料理は初めてです。


もう一人は日本学校に通う男の子。働くこと自体初めてです。


さて、先日、日本酒を飲んでいたお客様がしばらくして


ビールを注文しました。


男の子がビールを準備し調理場に「お通しお願いします！！」と元気よく声を掛けました。


そして、新人Ｔさんがお客さまに「お通し」を出そうとしました。



ちょっと、おまち！！！！


「お通し」はお客様の注文の品ができるまでの間のつなぎに、取りあえず酒の肴として出すのです。


つまり、最初に飲むお酒と一緒に出すものなのですが


二人ともビールと一緒に出す料理だと思っていたようです。


うちは９０％が日本人で「まずはビールね」と初めに飲むのがほぼ１００％ビールなので


そう勘違いしていたみたいです。

突然・・停電・・・

昨日、１１：３０の営業開始10分後・・・


なんと、停電になった！


急いでロウソクを立てるが暗い。


昼には珍しく二件予約があり一件は接待。


結局はキャンセルとなった。



そして、もう一件のお客様に確認すると

「料理が出せるのならそんな経験ないし(笑)・・」と来てくれる事になった。



また、たまたまお店にいたお客様は「エコだなぁ～」とキャンドルの

灯の中、食事をしてくれました。



うちも大変だったが外はもっと大変だった。


なんと、信号機が止まっている！！


それにも、関わらずスピードを出して交差点を通過する車。


信じられない(；一_一)・・・。


当たり前だが車と自転車が事故を起こしていた。


結局、１２：３０には灯りが戻り、


停電を楽しみにしていたお客様はロウソクの元、食事をすることもなかった。




日本では計画停電が当たり前だけど


こちらでは突然の停電もみんな気にする様子もない。


せめて、信号機がとまってる時は周りを見て運転して欲しいものです。