こんにちは、大磯プリンスホテル ２階の和食処 地魚と自然薯料理「海山」です。
本日は5月2日は「世界まぐろデー」です！
2016年（平成28年）12月の国連総会で制定され、翌2017年（平成29年）から実施されています。
国際デーの一つで、英語表記は「World Tuna Day」です。
まぐろは個体数が少ない上に需要が高いため、世界中で乱獲され、国際的な資源の保護が叫ばれており、この国際デーは、「持続可能な開発のための2030アジェンダ」を達成するために持続可能に管理された資源の重要性を認識するための日だそうです！
そんな世界マグロデー！！
海山でも、旬の地物のキハダマグロやマグロの王様「本マグロ」などお出ししております。
是非当店でお食事を楽しんでみてはいかがでしょうか？
スタッフ一同お待ちしております！
「相模湾」の新鮮な魚介類を、毎日小田原早川漁港で競り落とし入荷しています。「相模湾」の豊かな味覚をお楽しみください。
また、箱根の山々の恵みを受けた水で育った、山芋の王様「自然薯」を使用した、美と健康に良い料理をご提供させて頂きます。
今度の休みは、大磯プリンスホテルで宿泊して、お食事は地魚と自然薯料理 海山へお越しください
もちろん、お食事のみのご利用も可能です、皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。
関連記事：当ブログの中の【地魚】に関する記事
当社運営店舗ではお客様に安心してご利用いただくため感染予防の観点から下記の方針を定め遵守いたしております。
お客様にはお手数ですが、進んでの手指のアルコール消毒のご協力宜しくお願い申し上げます。
▲相模湾の「海の幸」と自社生産している自然薯「山の幸」をふんだんに使った会席料理
目の前に広がる相模灘を眺めながら、「海の幸」「山の幸」をふんだんに活かした本格会席料理をご堪能ください。
日本酒にもこだわり、大磯の地酒を中心にこだわりの日本酒をご用意しております。
朝食、夕食の他に各種パーティーや冠婚葬祭コース、ツアー会社向けのインバウンドコース等も承っております。
また、当店で提供している「しらす」「自然薯」の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております。
▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部
しらす、自然薯の他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物、自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪
小田原 魚河岸 でん >>地図
～小田原箱根の名物グルメ～ 株式会社JSフードシステム
〒250-0031 神奈川県小田原市入生田165 >>地図はこちら
TEL:0465-23-5637 FAX:0465-20-6225