おかみの簡単レシピ!

お料理ブログとして始めたこのブログ、今ではすっかり三つ子達の育児日記に
三つ子達とのバタバタな日常と時々お料理ネタです

わいわい晩御飯

2009年02月15日 | 今日の献立

昨日は、大好きな友人一家が遊びにきてくれました


12月20日に生まれたYくんの内祝いを持ってきてくれました~
旦那さんへのバレンタイン白ワイン&シフォンケーキのお土産までたくさん

ひさしぶりに会うYくんはこ~んなに大きくなってました

赤ちゃんっていいな~


そんな昨日のわいわい晩御飯
メニュー

味噌ちゃんこ鍋
タラバカニの蒸し焼き
とんかつ
手羽先のから揚げ
マカロニサラダ
トンペイ焼き


さぁさぁみんなで乾杯~


味噌ちゃんこ鍋

(豚肉・ウインナー・えび・鮭・肉団子・白菜・大根・水菜・もやし・ねぎ
しめじ・えのき・揚げ・豆腐)
ぐだくさんのちゃんこ鍋
具財のだしが良く出て美味しい
あっつあつほっかほか~


タラバカニの蒸し焼き

ず~っと食べたかった蟹さん
だんなさんがネットで買ってくれました
酒・塩コショウ・バターで蒸し焼きにしていただきます
う~ん絶品今まで食べた中で1番おいしいかも

とんかつ

さっくさくで美味しいな~
オーロラソースでいただきます


手羽先のから揚げ



あっという間の白ワインも空っぽ
続いて赤ワインに突入
マカロニサラダ




旦那さんの大好きなマカロニサラダ
ひとりでボールいっぱいくらいでも食べちゃうの


トンペイ焼き

つまみに最適トンペイ焼き
熱したフライパンにたまごをうすくひき、その上に塩コショウで炒めた
豚肉をのせ、ねぎをたっぷりのせマヨをかけてくるくる巻いていきます
上からマヨとケチャップをかけてできあがり
一口にきっていただきます
これ簡単でめっちゃうま~の1品です
楽しくおしゃべりし、い~っぱい飲んでい~っぱい食べた1日でした
ワイン2本ほぼ一人で飲み干した私

しかしよく飲んだね
どれも喜んで食べてもらえてよかったです
にぎやかなバレンタインになりました
ごちそうさまでした


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バレンタインなハートパン3種

2009年02月15日 | ハンドメイドいろいろ

昨日はバレンタインでしたね~

皆さんはどんな方にプレゼントしたでしょうか?

私は先日一足早くバレンタインにちなんでチョコならぬ

ハート型のパンにしてみました~
3種類のハートパン
【ココア&カスタード】
【プレーン&チョコカスタード】
【紅芋&サツマイモペースト】

 

【ココア&カスタード】

 

 
ココア生地とカスタード相性ばっちり

レシピをこちらにのせて見ましたここ

【プレーン&チョコカスタード】

 

 

そして先程の逆バージョン
カスタードクリームを作るときにココアパウダーをまぜてみました
う~んいけるぅ

【紅芋&サツマイモペースト】

 

そして最後は、以前焼き芋パンにした組み合わせ
紅芋とサツマイモ、ほんのり甘くて美味しい
レシピはこちらここを参考に形をハートに変身させた
ピンクのかわいいパンです

こうして焼いたパンたち
どど~んと

会社の同僚やママ友たちにいつもの感謝をこめて

ハッピーバレンタイン

ホームベーカリーを酷使した1日でした
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