黔館..

先週こんなお店で夕飯をいただきました。



深水埗に新しく出来た貴州料理のお店だそうで。



広々していて割と小洒落た感じ。
メニューもタブレットでした。



ナントナク大陸って感じです。

とりあえずオススメの品を幾つか注文。

涼伴黔麺38HKD
こちらのお店のシグニチャーのようで。
カリカリに揚げた豚の皮や麻辣味のピーナツが入っててイケます。



炸酥肉38HKD
豚の唐揚げ、これが一番美味しかったです。



絲娃娃(小)小辣48HKD
貴州風生春巻きですね..皮は春巻の皮。



酸湯苕粉48HKD
レモングラスの効いた貴州風トムヤム、にお芋から作った麺が入ってる一品。
こちらのスープベースで火鍋もあるようです。
でもトムヤムのほうが美味い..。



どれもビールに合うお料理ばかりですが..。
健康診断の前々日で飲めませんでした(_ _;)
お値段が優しめなので、ひとりで何点かビールと楽しんでる男性客もおりました。

オーナーはまだ20代の貴州人女性と、香港人女性かな？
お会計の際「辛過ぎるかしら..？」と優しく訊いてくれました。
「辛いの好きなので..」と（＾ν＾)ゞ
でも息子には辛かったみたい。

黔館
九龍深水埗桂林街157號地舗
+852 26989191