運命の神

謎の老人 “ええこと教えちゃる。
運は貯められっぞ。
世の中はな、足して引いてゼロになるごつできとぉ。
生まれた時に持ってるもんに差があっても、札はおんなじ数だけ配られよる。
ええことしたら運は貯まる。
悪いことしたらすぐに運は減りよる。
人殺しげな一貫の終わりたい。
運ば味方にせば、何十倍も幸せは膨らみよる。
問題は、どこで勝ちたいかや。
自分がどあんなりたかか自分の頭で考えろ。
考えて考えて吐くほど考えて見極めろ。
運ば使いこなせ。”

久慈 “そがんこと…”

謎の老人 “おいの言うことが信じられんか？
信じられんなら、そいがわいの運たい。”


(ドラマ“重版出来”より抜粋)




作家 “君が若い頃会ったという老人、それはきっと聖なる予言者です。”

久慈 “聖なる預言者？”

作家 “運命の神は、人が間違った方向へ行かないように、人間の振りをして辻辻に立っているのです。
聞くも、聞かぬも人の選択。”

(同じく抜粋)


そう感じること多いです。
そう思えばいろんなこと堪えられるね！
(^_^)

そして、私も誰かにたいして預言者なんだと思います。

東京いちコスパのいいビアバー

いやー、暇さの想定を遥かに越えてるでぇー

一人ですよ。

0時まで粘って閉めました(~_~;)


すっっっごい久々、通常なら記憶から消えるレベルのお客さんが今度鳥取の大山の麓に引っ越すって。
挨拶に来てくれた。

久々かと思いきやお別れかい？
駅伝とかチーム組んでやったから忘れるわけはないけれど、しかし久しぶりやねぇ~
二時間以上話して帰られた。
店主とガチで話せて、ビール代だけ。
コスパのいい店でしょ？って言ったら笑ってた。


遠くにいるのも、近くで会えないのも一緒だからねぇ～
別に寂しくはなりませんが、慣れない土地で頑張ってくださいね！

blog見てるんでしょ？
応援しとるけん！o(^o^)o

島根ビール、ヴァイツェン
うしとらブルワリー、※きら星シトラスエール
開栓してます！




※ #008　きら星シトラスエール [MURASE SEASON]


ABV：5.5％
IBU：20
スタイル：フルーツエール
Malt：Pilsner, Rahr 2-Row, Crystal Pils, Wheat, はと麦
Hops：Opal, Centennial, Stering, Mosaic
Specials：夏みかんPeel, 夏みかんJuice
Yeast : San Diego Super Yeast


『ビール＝農』シリーズ第3弾です。今回、コラボレーションした「きら星農園」は小山市（うしとらブルワリーの近く）でケールを中心に、珍しい野菜を栽培している農園です。また、弊社のビールの取扱いいただいてる、小山の「エンヤワンヤ」さんや、都内と仙台に店舗展開をしている「クラフトビアマーケット」さんなどにも野菜を直接配達しています。
運営する農家：篠崎尊久さんに、一次産業である「農」と二次産業である「ビール」が繋がる面白さを感じていただけたこと、また、うしとらの「真面目にふざける」社風にも共感していただいたことがきっかけでコラボレーションすることとなりました。
このビールはきら星農園で収穫された、無農薬無化学肥料の夏ミカンを使用し、うしとらスタッフときら星農園スタッフ（一部京都醸造スタッフ）共同で加工しました。もちろん、小さなブルワリーのうしとらでは果汁とピールの仕分けはすべて手作業で行われます。ピールは仕込みの煮沸中と熟成中に投入し、果汁は仕込みの煮沸終了時に投入しました。
夏みかんは春先までは酸味が強く、初夏になるとそれが弱まっていきます。そのため、この時期の夏みかんを使用したこのビールは、夏みかんの酸味とピール由来の柑橘の香り、ウィート由来のまろやかさ、モルト由来の甘味を感じることが出来ます。そして、何よりも多くの人の手間暇を感じていただきたいと思います。その一杯に農家とブルワリーの沢山の努力がつまっています。