こんにちは。
おやつのこみちシュマンです
。
いつもありがとうございます！
7月も最終日ですが、
暑い日が続いてますね・・
また大雨で大変な地域のかた、お見舞い申し上げます。
猛暑の影響か、
私の手の掛け方が悪かったのか、
(多分後者・・・)
庭のキュウリ、トマト、ナスは
ほぼほぼ収穫期を終え
枯れ木のようになって
佇んでおります・・・
でも、キュウリ5～6本
ナス2本
ミニトマト沢山
収穫できたので、
まぁまぁ、例年に比べればよかった方です。
ちなみにバジルは最初の数枚以外は
見事に虫さんたちのお食事になりました
。
それも良き。
8月も熱中症に気を付けつつ
頑張っていきましょう～～
そんな感じで、
新作ケーキのご紹介です！
お祝いのテーブルを
華やかに盛り上げる
カラフルレインボー☆バルーンケーキ
こちらは
上に飾っている
バルーンのケーキトッパー
(ケーキの上に飾るやつ、ケーキトッパーっていうらしいです・・）
これが可愛くて一目惚れして、
それに合うケーキ、どんなのがいいかな～
と考えて、誕生したケーキです
。
(可愛くないですか！？この風船・・・！
なお、こちらは紙製なのでお召し上がりいただけません
）
バルーンに合わせて、
クリームチーズ入りの
コクのあるカラフルクリームを
レインボーのように絞りました
♪
下は竹炭入りの真っ黒クリームで
キリッと引き締めて、
周りにはミックスカラースプレーで
デコレーション。
ちょっと他にはない
デザインを目指してみました
。
中には刻んだ苺入りです。
デトックス効果もある竹炭は
無味無臭で、味の邪魔をしませんので
見た目に反して（？）
美味しいショートケーキです。
カラフルだけど
子どもっぽ過ぎない
レインボーケーキで
素敵なお誕生日をお祝いして下さい
ご注文はこちら（Cake.jp)
そしてこちらは、
数年前から人気に火がついている
キャロットケーキです。
イギリスやアメリカで定番のスイーツ
キャロットケーキ、
日本でも昔から見かけますが
(シュマンでも、実店舗時代から
お作りしておりました♪）
最近はおしゃれカフェなんかでも
人気メニューの一つになっていますね～
キャロットケーキを
色々なお店で食べ歩いたり、
お取り寄せしたりして食べ比べをする
「キャロ活」なる言葉もあるとか・・！
人参入りでヘルシーながら、
スパイスやナッツなどで深みのある味や食感を出したり、
上にのせたクリームチーズフロスティングに個性をもたせたり、
お店によって千差万別なのも
キャロットケーキの魅力ですよね。
シュマンのキャロットケーキも
刻んだ人参をたっぷり入れ、
シナモン、ジンジャー、オールスパイスなどの
スパイスの風味をきかせ、
アーモンドパウダー、ココナッツ、レーズン、クルミ、黒糖などで
奥行きのある味わいを目指した
なかなかの自信作です。
クリームチーズフロスティングの
爽やかな酸味とも好相性
キャロットケーキ好きさんは勿論、
キャロットケーキを食べたことない方にも、
新しい美味しさをお届けいたしますよ～
4号サイズの小さめホールケーキで
お届けいたします。
ご注文はこちら（Cake.jp)
こちら(minne)でのご注文は
スパイス抜きも対応可能です！
暑くて
お出かけも大変なこの時期
お家で英国風ティータイム
いかがでしょうか・・？
ご注文お待ちしております
おやつのこみちChemin
も
。
、と思ってたんですが
。
アイシングクッキーも
