チョコ系のケーキを、何か一品増やしたいな～と思って考えたんですが、
出来てみたら、コーヒー味
の方が主役っぽくなってしまった
カフェモカロールが新登場です
とはいえ、チョコ風味のロール生地もこだわっておりますよ
。
パンの「湯ごね」製法にヒントを得た、米粉入りのもっちりしっとり食感の生地で
軽めのコーヒークリームをくるくる。
まわりにヘーゼルナッツのクロッカンをまぶしてザク、カリッ、とした食感と、
果肉入りオレンジクリームの華やかな甘さをアクセントに加えました。
モカロール好きな方、是非お試しくださいませ～～～
鯉のぼりクッキーもご用意しております！
今年は青と赤の2種類です
子どもの日ケーキも、ご予約承っております～～!!
（ＧＷは5日まで営業、6，7日はお休みをいただきます）
ご来店お待ちしております。
東村山市栄町3-16-9-102
042-313-3289
10：30～19：00営業
毎週火・水定休日
ホームページhttp://www.chemin-komichi.org/
4月も後半に入りまして、進学、進級、就職など
新生活をスタートされた方もそろそろ慣れてきた頃ですかね
。
今年は雨の日が多くてすっきりしない天気が続いてますが、
たまの晴れ間に初夏の気配を感じますね～～
そんな日におすすめな、『ココナッツミルクプリン』はじめました
毛糸のセーターみたいな編み目模様がおしゃれな陶器カップに
ココナッツミルクの甘い香りが広がるプルプルミルクプリン。
ココナッツつながりでナタデココも入ってますよ。
ちょっぴりアジアンテイストにまとめたくて、上にはさつま芋の甘煮とあずき、あんずを飾りました。
ベトナムの「チェー」（かき氷とかぜんざいとか、そんな感じのベトナム流甘味）をイメージしたつもりなのです
。
あくまで店主の勝手なイメージなので、色々自己流ですが。
最近ココナッツオイルが巷で話題になってるようですし、
ココナッツミルクでも効果があるのか分かりませんが、
美容と健康のためにもぜひ是非、お試しくださいませ～～
ナタデココは食物繊維もたっぷりですよ～～
＊4月20（月）～23（木）の4日間臨時休業とさせて頂きます。
ご迷惑をおかけ致しますが、何卒ご了承の程お願い申し上げます。
東村山市栄町3-16-9-102
042-313-3289
10：30～19：00営業
毎週火・水定休日
ホームページhttp://www.chemin-komichi.org/
今週の火曜日はちょうど天気も良くお花見日和でしたね～～
むしろ暖か過ぎでしたが・・・
店主も小金井公園行ってきました！
すごい人出でした・・・！！！
でも桜は満開で綺麗でしたよ
これは近所の川沿いの桜です。
これは小金井公園。
風は強いけど、まだ散る程ではなく正に見頃でした。
桜はつい明るめに撮りたくなってしまうので、
似たような写真ばかりで済みません・・
雪柳も綺麗でした！
あと、菜の花も
春はいいですね～～～気持ちいですね。
お店の入り口も開け放っておきたいくらいなんですが、
風が強くて埃やらなんやら入ってくるのと、虫さんが増えてくるのが
今くらいの時期からなんで
なかなか難しくて辛いところです
。
東村山市栄町3-16-9-102
042-313-3289
10：30～19：00営業
毎週火・水定休日
すっかり春らしい季節になってきましたね！！
ついこの間まで寒い寒いと思ってたのに、日によってはクーラーをかけないと
店内が暑くて仕方ない感じです
そんな春の陽気にピッタリな、爽やかレモンクリームタルト新登場です。
さっくりタルト生地にレモンの香るチーズクリーム、レモンカスタード、サワークリーム入り
生クリームを重ねました。
（サワークリームは、生クリームを乳酸菌発酵させた、コ酸味のある濃厚なヨーグルトみたいなクリームです）
レモンの風味はしますが、そこまで酸っぱすぎないので、酸っぱいの苦手な方もぜひお試しくださいませ～～
東村山市栄町3-16-9-102
042-313-3289
10：30～19：00営業
毎週火・水定休日
