おやつのこみちへようこそ**

東京都清瀬市の通販専門店、ケーキ・焼き菓子の「おやつのこみちシュマン」店主のあれこれと、雑記です。

智光山公園とチョコミントケーキ

2022年06月18日 | デコレーションケーキ

こんにちは

なんとなくジメジメ蒸し暑い日が続いておりますが、

でも今年はそこまで毎日降り続く感じでもなく、

全く降らなくて水不足が心配になる感じでもなく、

 

ちょうどいい感じの梅雨ですね

(ちょうどいい感じの梅雨ってなんだ・・)

 

今年は庭に、ミニトマト、バジル、サツマイモの苗を

1つずつ植えてみたんですが、

今のところ順調に育ってくれてます!

ブルーベリーも、今年ははいつもより沢山なってる気がします。

 

でも一番頑張ってるのは

植えた覚えのない紫蘇です。

 

でも紫蘇大好きなので嬉しい・・

毎年こぼれ種で勝手に増えてくれてます。

 

 

 

先日 狭山市の「智光山公園」に行ってきました。

子供の頃遠足で行ったことがあったような、無いような・・

 

記憶が定かではありませんが、

小さい動物園があって結構楽しかったです

 

ミーアキャット可愛かった。

 

初動物園の次男はおサルさんに興味津々。

 

どこでもドアがぽつんと佇んでました。

 

雨上がりで道がぬかるんでたのもあり、

遊具エリアなどには行きませんでしたが、

小さいお子さんの動物園デビューにちょうどいい規模の公園だな~と思いました

お客さんも多かったです。

 

 

 

 

そして、チョコミントロール

おかげさまでご好評いただいておりますので、

チョコミント第2弾として

「チョコミントフルケーキ」お作りしました

 

爽やかなミントクリームで覆った3段スポンジ(間にはチョコチップ入り)と

上にはチョコがけドーナツ、クリームサンドクッキー、クリスピーチョコ、

そして自家製チョコミントトリュフをのせた盛りだくさんなケーキです!

 

チョコミント好きさんへのプレゼントや、

お誕生日のお祝いにいかがでしょうか?

 

ご注文お待ちしております~~

Cake.jp

 

おやつのこみちChemin 店主

 

 

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梅雨のムシムシにもおすすめ

2022年06月12日 | 日記

 

こんにちは。

梅雨ですね~~保育園の送迎、自転車なのでこの時期は大変ですが、

あちらこちらのアジサイがきれいで癒されております・・

 

先日焼いた「ピーナッツバタークッキー」。

焼く前も、焼き上がりも可愛いです

 

ちょっと中華風なお菓子を目指して作ってみたお菓子なので、

見た目もそれっぽく・・「中華風」のくくりが、ざっくりしすぎですが。

 

五香粉(ウーシャンフェン)入りのクッキーとか、美味しそうだなと思いまして

試作用に買ってみたり、したんですが、まだ商品化に至らず・・("^ω^)

 

でもこの間、カフェオレに入れてみたら

意外と美味しかったのです。五香粉

エキゾチックな味がしました

 

そんなこんなで

お野菜ケーキもお陰様でご注文頂いております!有難うございます!!

 

 

今の時期は、ケーキチップがカタツムリさんになってたりします~~

 

 

そして予想以上にご注文頂いている

「チョコミントロールケーキ」

 

 

チョコミン党のお客様に

爽やかな見た目とお味でご好評いただいております!!

(私もこれ好きなので、切れ端をつまむのがひそかな楽しみになっております・・

 

ありそうで、意外と無い、

チョコミントのロールケーキ、

いかがでしょうか・・?

天然のミントオイルを使用してますので、

口の中にスーッと清涼感が広がりますよ。

 

Cake.jp こちらからご注文承ります。

minneでも承り中。

 

 

このロールケーキを作るにあたって、

そもそも「チョコミント」とは何ぞや・・?と

チョコミントの美味しさの定義を探して東奔西走(大袈裟)してみました

 

 

某ファミレスのパフェとか、某アイス屋さんのアイスとか、

市場調査と称して食べ歩いておりますが、

なかなか理想のチョコミントには出会えておりません・・

 

 

 

そんななか、最近買ってみたのはこちらのアイスです。

なんて言うか、割と野性的なミントのフレーバーを感じました。

なかなかに個性的な味わいでしたが、個人的には好きでした

 

こっちもお店で見かけてつい買ってしまったんですが、

 

 

・・・。

 。なかなか難しい。

 

 

他にもおすすめのチョコミント、ありましたら教えてくださいませ。。。

すっきり爽やか気分で、ジメジメ梅雨も乗り切りましょう~~

 

おやつのこみちChemin 店主

 

 

 

 

 

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お豆腐ガトーショコラ

2022年06月03日 | お菓子

こんにちは。6月ですね~

気が付けば早いもので、もう今年も残り約半分かと思うと・・!

なんだか無駄に焦ってしまう今日この頃です。。。

 

お陰様で、先日から受付再開しました

イラスト、似顔絵ケーキ

多数ご注文頂いております

いつも有難うございます!がんばります~~!!

 

そして本日からの新作、

「絹ごしなめらかお豆腐ショコラ」

のご紹介です

 

 

こちら1本のガトーショコラに

絹ごし豆腐を1丁(350g)使用した、ほんのりビター、しっとり滑らかなスイーツです!

結構目が詰まっているので、食べ応えがありつつ

バター不使用なので後味はすっきり

お豆腐の風味はほぼ感じません・・!

 

 

個人的にもガトーショコラ大好きなんですが、

パサパサモサモサタイプはちょっと苦手・・

しっとり濃厚、でも重すぎない

そんなガトーショコラを目指して、

以前実店舗でも人気だった「お豆腐のガトーショコラ」に

さらに改良を加えて、完成させました

 

 

ホールでのお届けなので、お好きな厚さにカットしてお召し上がりいただけます。

今なら「父の日シール」も無料でお付けいたします

 

甘さ控えめなので、お父様へのプレゼント、

またはお子様のおやつにもおススメです

冷やして食べると美味しいですよ~~

 

ご注文はこちらから。お待ちしております!!

 

 

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ボタン(・Д・)ありがとうございました!!

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