8月ですね。

ご無沙汰しております店主です。

前回「雨降ってもいいよ・・・?」って書いたら、それ以来台風に集中豪雨に

天の恵み大盛況で複雑な心境です。

明け方の冷え込みに油断してたら風邪をひいたり、夏の省エネ対策にクーラーの掃除を専門業者さんに依頼したり、

なんかついでにお掃除モードに火がついて床掃除頑張ったり、

まぁ色々忙しかったです。

あと今ちょっと水面下で進んでる計画があったりもします。大したことじゃないんですが。

上の写真はそのためのもので、店頭販売はしてないんです・・スミマセン。

あっという間に8月ですね~~また梅雨に戻ってしまったような最近のお天気ですが、来月はどうなんですかね。

8月は、お休みを沢山いただきます・・・。

毎週火・水を連休にさせて頂いて、15日から18日の月火水木を夏季休業日とさせていただきます。

最終日の31（水）は営業致します。

ややこしくて済みませんが、宜しくお願い致します！！

 

 

コメント下さった方、大変遅くなりましたが有難うございました。

クリスタル・ロゼ

3連休でしたね。天気も良くお出かけ日和でしたね！

むしろ良すぎでしたが。ちょっとくらい・・・雨降っても・・・いいのよ・・・？

 

 

今回の新作はサワーチェリーのコンポートと、そのシロップで作ったゼリーを

りんご酢のゼリーで固めたキラキラスイーツです

りんご酢の優しい酸味には疲労回復効果もあるので、夏バテ気味の方は是非！

意外と癖が無くて、食べやすいんですよ酸味もそんなにきつくないので、お酢は苦手という方にもおススメです。

正直私もそんなにすっぱいのが得意な方ではないんですが、これは美味しいです（自画自賛）。

 

明日明後日は連休になります。宜しくお願い致します～～

台風きてるみたいですが、負けませんよ～～～

クレーム・グラッセ

こんばんは先日の八坂祭りはすごかったですね！

音が・・・・！

店主は営業中だったので、店の外から響いてくる音だけ聴いておりました。夏気分が盛り上がりましたよ!

そんな暑い日におススメの、冷凍ケーキ始めました

レモンクリームを引いたスポンジの上にパッションフルーツのクリーム、アプリコットのソースを流して冷やし固めた、「クレーム・グラッセ」です

半解凍ならアイスのように、しっかり解凍すればクリーミーな甘酸っぱいムースとして、それぞれの美味しさでお楽しみいただけますよ～

4号（12センチ）の３～５名様サイズですので、ちょっとした手土産にも。

この時期生ケーキは持ち歩くのが大変だったりしますが、こちらは凍った状態でのお渡しになりますので、多少のお時間は大丈夫だと思います。着くころにはちょうど良くたべごろになってるかも・・。

（それでも1時間以上のお持ち歩きはあまりお勧め出来ませんが）

ショートケーキも模様替え。

桃です桃。

個人的に桃ショート大好きなので、テンションあがります。

 

 

今日は「小川の辺」観てきました。藤沢周平原作の映画です。「奇跡」も観たかったんですが時間が合わず、こっちにしました～。

以下ちょっとネタバレなので「これから観ようと思ってるから、バラさないで・・・！！」って方はご注意ください。

 

 

 

 

 

 

 

 

泣きました。

良かったです。藤沢周平は「蝉しぐれ」も良かったですが、なんてゆうか、ねえ・・・。

日本人のこうグッとくるつぼを、的確に狙ってくるというか・・・・（？）。

全編通して淡々と流れていくストーリーがやや物足りないって評も見かけましたが、その抑えた演技のなかにも凄味を見せられる実力派俳優さんばかりで、それがかえって印象に残る作品に仕上がってますよね。もう私始終涙腺緩みっぱなしでしたよ。

だいたいにおいて、映画の予告編観て泣くヤツなんで。まだ本編始まって無い、全然関係ない映画の予告編で泣きます。

 

撮影に使われた山形の雄大な自然と、ところどころ挿入される音楽も素晴らしかったです。

あと主演の東山さんももちろんなんですが、片岡愛之助さん・・・！！

失礼ながら歌舞伎俳優の方だと全然存じ上げなかったんですが、出番はそんなに多くないのに存在感すごかった。

歌舞伎俳優の方って、皆さん、内側から発する《気》みたいなものが凄いですよね。セリフとかなくても眼ヂカラとか、ちょっとした所作にも神経が張り詰めてる、というか。うまく言えませんが。

ラスト、

お兄ちゃんは一人で全部背負って、一人で川を渡っていくわけなんですが。

・・・・うん。良い作品観ました有難うございました。

やっぱりたまには映画観ないと駄目だなぁと思いました。良い映画は乾いた心にしみ込んで、自分を成長させる支えになる気がします。

普段生活してる中ではあまり使わない部分の脳が活性化される気がしますし（ホントか?）

 

良くわからない感想を長々と失礼しました。では。

 

 

黒胡麻プリン

ひんやりつるん～とした、黒胡麻たっぷりの和風プリン　で　す。

ゴマは体に良いらしいですからね!!

これを食べて今年の猛暑を乗り切りましょう・・・!!

上にのってるのは、ココナッツとゴマのチュイル（サクサクのクッキーみたいなやつ）です

けっこう香ばしくって美味しいんですよ

金魚の器は去年も好評いただいたものなんですが、残少なので、気になる方はお早めにお願い致します～

無くなったら別の器でご用意するかと思いますが。

 

先日メッセージクッキーの大量注文を頂きまして、皆にも協力してもらっていっぱい作りました。

100枚以上描かせて頂きました微妙に次の日手が痛かったです（笑）

でも「ありがとう」というメッセージを沢山書いて、なんだかこちらまで温かい気持ちになりましたよ。

まさかのヒーリング効果が・・・

喜んでいただけてると良いのですが～～ご注文有難うございました!!

 

夏の贈り物

涼しげな夏ギフトご用意しております

季節のご挨拶や、ちょっとした手土産として、どうぞご利用下さい。焼き菓子は地方発送も承ります。

今年の暑さはなかなか気合いが入ってますね・・・・

節電を心がけねばと思いつつ、クーラーをつけないとお店の中がサウナになってしまうので、なかなか難しいところであります。

とりあえずさっきエアコンのフィルターを掃除してみましたよ。（また停電実施だけは、なんとか避けて頂きたい。）

皆様も夏バテにはお気を付け下さいね～～～

 

コメント下さった方、有難うございました！！

サバランお口に合いましたようで良かったですお気づかいも有難うございます！！ホントに、暑い日が続きますがお互い頑張ってまいりましょう

ではでは。