お鍋で 舞茸の炊き込みごはん

火を止めて１０分ほど蒸らし、
それからフタを取ってみると、、、
一応、舞茸が主役の炊き込みごはんなのに、なんだか存在感がうすい。
タケノコやサトイモの陰に隠れて、完全に負けちゃってた。^_^;

ま、別にいいけど…。

冷蔵庫の中も、
新年を迎える準備をしましょう。
ということで、あれやこれやの使い残りの
野菜をかき集めて作った、
炊き込みごはんでした。^_^;

 

そして。

こないだの、
オレンジ色のカリフラワーは、結局、
ありきたりの甘酢漬けに…。

あれこれ考えるのも、ネットで調べるの
もなんだか面倒…（笑）。