四角い ストロベリーケーキ！

一度、作ってみたかった角型のデコレーションケーキです。

はじめに、スクエア型でジェノワーズを焼く。
ジェノワーズは、いつもどおりの出来だった。丸だろうと角だろうと同じだ。
いい感じに焼きあがっている。おいしそう～。

そして、いくつかの工程（省略）を経て組み立てていき、
みごとに？完成したのが四角いストロベリーケーキでした。

「なぁ～んだ、フツーのいちごケーキじゃん！」

作り方は同じなんだけど、
ただね、角っこがキレイにまとまらなくて、四苦八苦しました。 はぁ～。^^;

丸いケーキのように、
回転台を回しながら一周、というわけにいかないもの…。 (^^ゞ

 

適当なところで折り合って、
どうにか完成にこぎ着けたのだけれど、
しみじみ思ったわっ。
四角いケーキは、もう焼きたくないって！ ^^;

まぁ、でも、そんなに酷くはありません。（笑）

     そして。
     こちらは、小嶋ルミさんの
    『おいしい！生地』です。
 
     これ、おススメです。
     ケーキを焼かれる方なら、
     たいがいご存じよね。

     ちなみに、
     きょうもこちらのレシピを参考に
     させていただきました。