2022年 飲み始め

2022年のお屠蘇はこちらからスタートです。

 

月の井酒造　和の月(なのつき)　60％

 

 

生酛造りとなっており、今までの和の月のスタイルとは一線を画します。

月の井酒造さんは新しい杜氏さんを迎え、新しい一歩を踏み出すという情熱が

ひしひしと伝わってくるチャレンジングな味です。

少し癖の強い味となっており、裏のラベルでも加水やソーダ割なども勧められています。

 

個人的な思い込みなのですが、月の井酒造さんのお酒はどこか女性的な柔らかさが

特徴だと思っていましたが、こちらはかなりしっかりした力強い味に感じますね。

 

 

次は同じ月の井酒造の　無濾過生原酒　ひたち錦　です。

こちらは昔ながらの月の井ですが、やはり力強くなったような気がします。

どちらも美味しいお酒でした。