お正月は、やっぱり日本酒

お正月は、やっぱり日本酒ですね。

三重県名張市赤目の瀧自慢酒蔵の純米吟醸「名張乙女」と

奈良県御所市櫛羅の千代酒造のうすにごり「篠峯」

義兄が持ってきてくれました。

お雑煮です。

娘の家庭科の宿題で、お雑煮やおせちのレポートを書かないといけないそうで、
これは親の宿題やな～。

小芋　豆腐　にんじん　大根　丸いおもちの白みそ仕立てです。これは嫁さん実家バージョンです。

おとうぼん実家では、お味噌が自家製味噌でした。

義兄の実家では、鴨肉が入ったおすまし仕立て。
弟君の嫁さん実家では、鶏肉と凍み豆腐入りの四角いおもちだそうです。
一度食べてみたいです。

１２月３０・３１日は、買い出しとおせち作り

近くのスーパーで購入したものと作ったもので総勢１２名分のおせちです。

自家製黒豆は、ほとんど枝豆で食べてしまったので、
豆でとれたものは、種用に残しています。
今年は、北海道産豆を購入して煮ました。（古釘も入れました）