おとうぼんの備忘録

おとうぼんの菜園やおでかけの記録です

庭晩御飯

2023-08-13 19:17:17 | 家庭菜園

今日もやります。

山盛りの玉ねぎでカレーです。

 

玉ねぎを炒め始めます。

 

1/2 くらいになってきました。

もう少し頑張って炒めます。

 

1/4くらいになったでしょうか。

ここまでで1時間くらい。暑くってもう駄目です。

 

じゃがいもと豚こまを入れます。

 

少し炒めて、水を入れて煮込みます。

 

煮込んでいる間に、一杯。

 

ビールは瞬殺なので、焼酎水割りに

 

カレールーを入れて

 

もう少し煮込んで、完成

 

酔っぱらったのか、盛り付けがボロボロ

 

おいしかった。


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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
庭カレー (早起き)
2023-08-14 11:13:48
タマネギたっぷり、屋外でのカレーは美味しそうですねぇ~ジャワカレーというのが良い感じ。
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Unknown (otoubon)
2023-08-14 11:41:38
玉ねぎが大量なので甘味がすごいです。
中辛にしましたが、ジャワカレーの辛口でもいけそうです。
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