今日もやります。
山盛りの玉ねぎでカレーです。
玉ねぎを炒め始めます。
1/2 くらいになってきました。
もう少し頑張って炒めます。
1/4くらいになったでしょうか。
ここまでで1時間くらい。暑くってもう駄目です。
じゃがいもと豚こまを入れます。
少し炒めて、水を入れて煮込みます。
煮込んでいる間に、一杯。
ビールは瞬殺なので、焼酎水割りに
カレールーを入れて
もう少し煮込んで、完成
酔っぱらったのか、盛り付けがボロボロ
おいしかった。
中辛にしましたが、ジャワカレーの辛口でもいけそうです。