とんかつ専門店やまだ

本日、浦安にあるとんかつ専門店「やまだ」に行ってきました。

なんでもLivedoorのグルメランキングでの評価が
あるとのことで、一番のお気に入りの
柏「塩梅」と同じ評価は本当かと訪問・・・。

カウンターに座り、特ロースカツ定食を

で、これです。

見た目は普通のロースカツ。

一口と、肉に黒コショウがまぶしてあり、・・・・。
実はオーダーしてから作り方を観ていたら、自分の前でロース肉に
黒コショウを掛けているのが目に入り、「へぇ～」なんて
思ってはいたのですが・・・・

肉の柔らかさ等は全然問題無いのですが、かえってこの黒コショウが
引っかかるというか・・・、肉の味を邪魔している印象

残念ながら、自分のお気に入りトンカツベスト３には入らず・・・。
自分だったら、ってとこかな