MICHELIN GUIDE東京 2008

「東京は世界一級の美食の町」――ホテルやレストランの格付けガイドブックとして
知られる「ミシュランガイド」の東京版が２２日に発売された。

東京ガイドに掲載されたレストランは１５０軒で、世界中のミシュランガイドで初めて、
掲載されたレストランすべてに星がついた。最も卓越した料理と評価される
「三つ星」には８軒が選ばれた。
これで、ミシュランガイドの三つ星レストランは世界中で６８になった。

なお「二つ星」には２５軒、「一つ星」には１１７軒が選ばれた。


先日の２２日に発売されたこの「ミシュランガイド東京版」。
連休中のワイドショーなんかでも挙って特集を取り上げていた。
なんでも書店では品切れ続出とか・・・・。

まぁ、なんでも流行に敏感な日本人は、それ一目さにお店を予約、
星一つのお店でさえ、年内の予約がいっぱいなのだそう・・・。

たしかにを取ったっていう店はいったいどんな店なのだろうって興味はある。
自分は食について、「旨い！」と思うものにはケチにはならない、
多少高くっても出し惜しみしない性格だ。

でもいろいろと判明した事で一番ビックリしたのが「セントラル東京」、
つまり千代田区を中心とした８～９区内のお店だけが調査された候補店なのだそう。
せめて２３区にしないか、普通・・・。

それに勘違いしている予約客、そのを獲得したお店に行ったのが
自慢なのか、挙ってワァ～と群がる

ナイフ＋フォークの世界より赤ちょうちんの酉レバーの方が断然って
思う事だって絶対にあるって

を獲得したお店も大変だよなぁ、来年は2009版がリリース
されるわけでしょ？「あの店減った」って言われる訳だし・・・、
お店にとってはいい迷惑だと思うけど
を獲得した事によって今までの常連だって牽制するだろうし


まぁ、買わないわなぁ、立ち読みで充分じゃいぃ