東神奈川 元祖ニュータンタンメン本舗東神奈川店

やっとすることが出来ましたぁ・・・ニュータンタンメン


ウィキペディアより・・・

　　　「元祖ニュータンタンメン本舗イソゲン（がんそニュータンタンメンほんぽいそげん）は、
　　　神奈川県川崎市を中心に店舗展開をしているタンタンメンを主とした中華系チェーンストア。
　　　川崎市、横浜市の他に藤沢市、東京都大田区、埼玉県草加市、長野県上田市にも店舗を有する。
　　　
　　　類似店と区別するため、直系店舗の丼の底部には創業者・五十嵐源吉の名前に由来する
　　　イソゲン（五十源）のロゴがプリントされる。
　　　
　　　このチェーンのタンタンメンは、鶏ガラベースのスープに粗挽きの唐辛子・溶き卵・ニンニク・
　　　ひき肉で調理されている。中国本土で食べられている担担麺や日本の中華料理屋で一般的に供される
　　　担担麺のいずれとも違う独自の料理である。ラーメン王と呼ばれるライターの石神秀幸による分類では
　　　川崎溶き卵タンタンである。」


いろんなところに店舗があるけど、その中でもここ東神奈川のお店がときいていたので


ちょっと風邪気味だったので、精力を付ける意味でも・・・って事で
チャーシュー入りタンタンメン中辛とで




いやぁ・・・見るからにインスタ映えするビジュアル


風邪気味だったので、初体験にも関わらず中辛にして大丈夫か？と思ったけど、
スープを何口かすすると全然辛くない

それでいて、鶏ガラスープとひき肉や玉子、そして結構な効き目のあるにんにくが
ストレートの太麺とバッチリの相性で

こんなに麺とスープの相性がなラーメンは東船橋のかいざん以来



これは嵌るわ


この東神奈川のお店によく行くというクレイジーケンバンドのノッサンは、この中辛に
ニラを追加するそうだけど、それも頷ける



途中ので失礼このレンゲの大きさ

自分は基本ラーメンをするときは必ずチャーシュー付にしているんだけど、
そのチャーシューも肉厚が多いオーソドックスなチャーシューで

し終わった後、お店を出ると１０人ぐらい並んでいて、なるほどと

今度は餃子やチャーハンもしてみたいニャァ

帰りのはちゃんとマスクして帰りました