先日、長久手のお友達のところに遊びに行ってきました。最近、パートのお仕事(元の職場で）を始めたAちゃんの家に。気心知れていて、理系女子で、ママ友いない系の似た者同士。いっぱい話すことがあって、時間が足りません・・・
食べること大好きな私たち、やはり食べること大好きな少し年下のお友達のNちゃんのお勧めのお店で、ランチすることになっていました。お店の名前は「しげむら」。飛騨牛を食べさせてくれるお店です。私とAちゃんは牛肉のほおばみそ焼き。初めてみるメニューなので注文してみました。大きなほおばの上に、きのことねぎと、牛肉、その下にはお味噌が敷いてあります。一人用の小さいコンロの上に載っているんだけど、火がついた状態で持ってきてくれて、かき混ぜながら火が通るのを待ちました。
お味噌の甘みがちょうどよく、きのこやねぎとお肉がちょうどよく味付けされて、とってもおいしいです。飛騨牛だけあって、お肉は二重丸。他にサラダご飯、お漬物、デザートはハーフ善哉にフルーツ、コーヒーがついて大満足でした（*^_^*）
親子劇場を頑張っているNちゃん、交際範囲が広いのでいろんなお店を知っています。その中で瀬戸にものすごーく美味しいベーグル屋さんがあるというので、そこに行くことにしました。そしてそのあと、一年先輩のSさんのおうちに行こうという話になりました。
瀬戸のベーグル屋さんは「ウブントゥ」。パルティ瀬戸の近くで、自宅の一部を改造してお店を始めたって感じです。でもいろんな種類があり、おいしそう。クルミ＆レーズン、イチジク、コーヒー、チョコなどいろいろありました。家でいろいろ食べましたが、もちもち、天然酵母の香りも良く、また中に入っている材料も本当においしくて最高でした。
ウブントゥというお店の名前が、何語なんだろう、そしてどんな意味なんだろうと気になりました。なんとなく語感がアフリカっぽい。そしてフェアトレードのチョコも売っていたので、おそらくアフリカなんだろうなあと推測してました。
家に帰り、ウブントゥのホームページとかあるのかなと見ていたら、ブログ記事にウブントゥの意味が載っていました。”ウブントゥ”は、南アフリカ語で
「お陰さまで私は生きています」の意味だそうです。やはりアフリカだった！とうれしくなった私でした。
でもほんと美味しいですよ
興味ある方はこちらをどうぞ
