ラビスタ大雪山 Nonno

２日目の夕食はフランス料理のコース
トップ画像はオードブルのオホーツク産帆立の自家製スモーク、夏野菜のピクルス、上川渓谷味豚のリエット


冷たいピュアホワイトのヴルーテ


天然真鯛のポワレ、北海浅利のサフランソースで


グレープフルーツのグラニテ


十勝ハーブ牛フィレ肉のソテーオニオンソース


フランボワーズのミルフィユ仕立てバニラアイス添え