カレー 。

まだまだ暑い日が続きますねぇ…
特に今年は、猛暑日が、ず～っと続いてるので、ホトホト困っております。

そんな暑い日は、やっぱりカレーでしょ

 

 

我が家は月に２、３度は「カレー」。
しかも１回につき最低２日続くので、多い時は月の３分の１、もしくは半分はカレーだったりします。

 

でも、嫌いじゃないから全然平気

 

意外と外食でカレーは選びませんねぇ…
家の（母の）カレーが好きなんです

 

ホント、素朴です。
それに野菜たっぷり

美味しいのは、肉じゃがの残りでつくるカレー。
野菜にも味が染みてるので、相乗効果で美味しい気がする

また、それ以外にも、定番の野菜だけでなく、キャベツやトマトなど他の野菜をたっぷりと、溶けるまで煮込んでつくるカレーも好きです。

 

要するに、毎回若干味が違うんですね

 

カレー粉も、スパイスから…なんて本格的なことはしませんが、最低でも２種類のカレールーと粉末のカレー粉を入れるので、複雑な味。

 

実はカレーって体にいいんですよね
野菜たっぷりだし、スパイスは漢方にも使われてるものがほとんど。
しかも脳を活性化させるので、朝からカレーを食べようなんてCMでもやってたし。

学生時代はまさに「朝カレー」の日もありました。
知らず知らずのうちに、先駆けてたのね

 

体力はないけど風邪をひいたり夏バテにならないのは、案外この「カレー」のおかげかもしれない…と今頃になって感謝してみたりして