お楽しみ導入部分

2010-12-16 | Weblog
子供寝た後の夜のお仕事として、
電気を半分消した台所でワイン飲みながら
ホーロー片手鍋で柚子ジャムを作る
蜂蜜の分量は継ぎ足し、
焦げないように色を見ながらかき混ぜる
脇の鍋ではジャム用の瓶を煮沸し始める。

手にはさっき剥いた柚子皮の匂い、
またワインを一口。

これ以上の22時台の過ごし方あったら
教えてください。

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