宮＠韓国 仁寺洞

仁寺洞のメインストリートからちょっと路地に入った所に　「宮」はある
本当は私たち　韓定食が食べたくて　調べていたお店に行こうとしていたのですが
探しても探してもわからなくて　
うろうろしていたら　この宮があり　なんだか賑わっている
それならという事で　入ったわけなのです

まずは　キムチ　漬物　必ず出てくるんですね


チョレンイトッマンドゥクッ　　Ｗ８０００
牛肉スープをベースとしたギョーザと小さなひょうたん形のお餅が入ったスープ
味は　淡白


海鮮チヂミ　　Ｗ１７０００
海老　イカ　カキ　ムール貝などが入っています
大きくて　２人で食べても十分な大きさ


満足してお店をでると　外で待ってる人も・・・



帰ってから　雑誌を見てみると　宮が掲載されていました
１９３２年創業の老舗マンドゥ専門店の宮(クン)
マンドゥとは韓国の餃子
このお店では　すべて手作りしているという事でした

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ヒレカツ弁当

　ヒレカツ

　卵焼き

　ピーマンとじゃこ天の炒め物

　ゆで卵

　ミニトマト

ヒレ肉は　やっぱりやわらかい
モモ肉でもたたけばやわらかくなるけれど　それでもヒレのやわらかさとは違う
歯の悪い義父母と一緒に　住んでいると
どうしても　なんでもやわらかく　材料も細かく切るようになってしまう
もちろん　ご飯も我が家はやわらかめ
ちょっとかたいと残すし
やわらかければ　おいしいと言ってたべている
私にしたら　もう少し歯ごたえがあるほうが好きだと思うものもあるけれど・・・
歯が命なのは　芸能人だけではありません

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