屋根の雪もだいぶ融けてきました。もうすぐ芽吹きの春です。
今日も焙煎してます。
焙煎仕立ての熱々のコーヒー豆。素早く冷却。
瓶の口をゆるくして炭酸ガスを放出させてます。
家じゅう、コーヒーのいい香りがします。
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