アイスコーヒー用の器具

アイスコーヒー用の抽出器具をいろいろ試してみました。





右から

１．通常のドリップコーヒーを中に入れた氷で冷やす方式。

２・水出しコーヒー（調節バルブつき）

３・簡易水出しコーヒー（調節バルブなし）

４・浸け込み式水出しコーヒー



１．は普通に淹れたコーヒーを冷やすのでコクが出やすい。

ホットで飲むのと味は変わらないのでイメージがつかみやすい。



２．は水出しなので通常のドリップより甘みを感じる。

えぐみ、苦味などがでないのですっきり仕上がる。

人によっては物足りないかも。



３．は基本的には２．と同じ。価格は６分の１。

たまに滴下がとまることがあるのが難点。



４．は浸けこみなので時間で濃度が変わる。

雑味もでやすい。これはイマイチだったかな。



２以外はお手ごろ価格なのでいろいろ試してみると

おもしろいです。