宮崎経由で帰路につきました。コーヒー飲みたい。

コーヒーは相方の実家に定期的に送っていたつもりが、

既に豆はなくなっててコーヒー無しの数日を送ってました。早よ、家に帰ろ。

でも、途中で魚介類も食べたい。DHAも切れてきた（笑

で、美々津の、みやこ家へ。





ここ、みやこ家はいつも昼時は大混雑。なので食券を券売機で買ってお茶もセルフサービスです。

それでも皆が来るのは定食が旨いから。



広角で撮ったので手前のご飯と味噌汁ばかり大きく写っちゃった。

実際は、海老フライもでかいし刺身もたっぷり。これで９５０円はお安いでしょう。

昼時は多いので午後１時以降に行ったほうがいいですよ♪


美味しいコーヒーはいかがですか？


にほんブログ村　ポチッとお願いします♪

今日も薪ストーブの傍でお仕事

本日も薪ストーブの傍でハンドピック中。コーヒー生豆も暖かい所がすきだと思う。たぶん（笑





外は朝のうちはまだ氷点下。



そこらじゅうツララだらけできれいといえば綺麗だけど。早く陽が当たんないかな。


美味しいコーヒーはいかがですか？


にほんブログ村　ポチッとお願いします♪

雪の日は薪ストーブの傍でお仕事

部屋をぬくぬくにしておいてハンドピック。イエメンのアラビアンナイトは時間がかかるのだ。





ハンドピックした生豆をざるに入れて分けておきます。





焙煎した豆を袋詰めするところ。



薪ストーブの傍で仕事してるので雪の日も寒さ知らずです。外は極寒ですが（笑


美味しいコーヒーはいかがですか？


にほんブログ村　ポチッとお願いします♪

サンプルで貰ったコーヒー

ブルーマウンテンのサンプル生豆が封筒に入って送られてきた。スプーン１杯分あるかな？

飲んでみたいので手で焙煎。このアルミ製焙煎器、熱効率がよく、５分ほどで焙煎できます。

欠点は中が見えにくく豆の色の変化が判りにくいことかな。音や煙である程度わかるけど。





１０グラムスプーンに半分くらい。７０cc分あるかな。



美味しかったけど、豆はせめて１００g単位で欲しいものだ（笑


美味しいコーヒーはいかがですか？


にほんブログ村　ポチッとお願いします♪

コーヒーもいいけど、七草粥の日ですね。

本日は七草の日ですね。ペルーのサンドライの豆を試したあと、朝食。

七草粥を作り、美味しかったので三杯ほどいただきました。





午前中のヘルシーさの裏返しか？夜は豚の軟骨を煮込んだものをつまみに一杯（笑





ニンニクをたっぷり漬け込んだニンニク醤油でいただきます。



たまらん美味しいんですけど・・・にほひがね・・・人に会わない日だけにしょう（爆


美味しいコーヒーはいかがですか？


にほんブログ村　ポチッとお願いします♪