本日の焙煎

お盆は忙しいのでいまのうちに焙煎してます。

少し浅めの焙煎で一週間後くらいが飲みごろになるように調節します。





細かく何種類も焙煎します。





頂き物の、トマトジャム



夏～って感じのさわやかな味です。



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やまなみハイウェイをドライブ

ドライブといっても買い物なんですが(笑

いつも景色の良い道を通ってます。何年住んでてもこの景色には感動ものです。





南小国町内に行ったら川にけっこう人がいました





近所の人たちが集まって川遊びをしているようです



日常的に川遊びができるって贅沢ですねー



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桃シャーベット作り

夕食時のデザート用に桃シャーベットを作ります





桃をザクザク切って。ちょっとつまみ食い(笑





ジャージー牛乳と一緒にミキサーにかけて





うーん贅沢～



美味しい桃シャーベットの完成です～☆



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ぶどうを煮込んでジャムにします

一個ずつ皮をむいたぶどうを鍋に入れて





とろ火でぐつぐつ煮込みます





だいぶエキスが出てきた



ぶどうジャム、おいしいですよ～朝食に出てくるかも。お楽しみに～



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海までドライブ

今日も阿蘇が良く見えます





田んぼの緑が鮮やかですねー緒方町付近





臼杵から海岸線を走り佐賀関までやってきました





子供たちが数人、飛び込んで遊んでました。海の子はたくましい。





道の駅によって乾燥クロメを買いました



向こうにはクロメたこ焼きの店もあります。ソースがとろっとしておいしいらしいです。



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