昨日（2月7日）の夜は飲み会がありました。その帰りに、宇部全日空ホテル前にある「中華そば つるや」に行きました。ここのラーメンは個人的にはお気に入りです。宇部では「一久」のラーメンが有名ですが、私はこってりし過ぎで苦手です。
その点、「つるや」のラーメンは比較的あっさりとしていて、お酒を飲んだ後でもサクッと食べられます。
お店はお世辞にも綺麗とは言えませんが、お客さんは結構沢山います。私と同じように、お酒を飲んだ帰りに立ち寄る人が多いみたいです。この日もテーブル席は全て埋まっていて、カウンター席も1、2席残すくらいで他は埋まっていました。
私はラーメン550円を注文しました。具材はもやし、ネギ、チャーシュー、メンマといたってシンプル。この日はお客さんが多かったせいか、具材の入れ方が雑な感じでした（笑）味も何となくいつもと違って薄味（水っぽい）の印象を受けましたが、やはり美味しかったです。
しかし、あれだけのお客さんを女将さん1人で切り盛りされているのはすごいですね～。感心します。また、壁に貼ってあるメニューの中の「ラーメン定食」がどんなものか気になっています。今度、是非注文してみたいと思います。
↑ 「中華そば つるや」のラーメン 550円
↑ 「中華そば つるや」の外観