今夜の夕食85

　今日は、仕事は休みでしたが、ゴタゴタと面倒くさい事が多くありました・・・。　ですので、なかなか、休日という感じにはなりませんでした・・・。　困ったものだ！！

　気温も何だか異常なくらい高いし、体調不良にも拍車がかかっています・・・。　どうにかせねばなりません・・・。　まあ、近いうち、受診か人間ドックを受けるつもりですが・・・。

　そのような状況ではありますが、自炊生活はしっかりと実行しました（笑）・・・。　休日だから・・・。

　そして、前述のゴタゴタと面倒くさい事を終えて、昼過ぎに近所のスーパーマーケットへ買い物に行きました・・・。　すると、鮮魚コーナーでは、安くて新鮮なお魚がいっぱい・・・

　中でも、山口県萩産の「連子鯛」が、￥141で売られていたので、即購入です！！

　ちなみに、連子鯛は、小ぶりなものが多く、小骨も多いので、敬遠されがちです

　今回、購入したものも割と小ぶりでしたが、新鮮そのものでした・・・

　既に、下処理が済んでいたので、調理も簡単です

　ですので、「連子鯛の煮付」をメインとして作りました・・・

　副菜として、定番の「きゅうりとカニカマの酢の物（土佐酢を使用し、醤油と砂糖をプラス・・・。）を作成

　体調が非常に良くありませんので、自炊の和食は適切かもしれません・・・

　お酢も身体に良いですからね・・・。

　

　

何だかんだですが、体調が優れません・・・。

　最近の事ではありますが、どうも体調が優れません・・・。

　左下腹部と左背部に、鋭くはありませんが、鈍痛があります・・・。

　とりあえず、現在のところ原因は不明です・・・。前回の健診では、肝臓や腎臓の数値は正常だったのですが・・・。

　近いうちに病院を受診しようと思います・・・。

　日々の仕事が超多忙で疲れが溜まっているのかもしれません・・・。

　気をつけなくてはなりません・・・。

エアフォースワンが山口県（岩国米軍基地）へ降り立ちました！！

　政治的な事を記述するのは、このブログに相応しくありませんので、個人的意見は述べません・・・。　あらかじめではありますが・・・。

　そのような中、広島訪問の為、アメリカのオバマ大統領が山口県の岩国基地に降り立ちました・・・。

　もちろん、エアフォースワンで！！

　随分、重厚な造りの大統領専用車もテレビに映し出されていましたね・・・。　ヘリコプターもかなり印象的でした・・・。いずれも、2台・2機での大移動の様でした・・・。

　しかし、エアフォースワンを今後、山口県で目にする機会はあるのでしょうか？

　よく分かりませんが、今日のオバマ大統領の訪日は、かなり珍しい出来事となったのかもしれませんね・・・。

久しぶりに味噌汁を作りました。

　今朝、朝食兼昼食用に味噌汁を作りました・・・。　かなり、久しぶりに作りました・・・。

　具材は、新玉ねぎと木綿豆腐です・・・。　新玉ねぎは火の通りが早く、簡単に仕上げる事が出来ました・・・。

　ちなみに、味噌も今まで使用していたものから、変えてみました・・・。　今回から新しく使用し始めたのは、「ギノー伊予の味噌」です・・・。

　理由は、減塩20％であるのと、インスタント味噌汁（ギノー製）で以前食したとき、非常に美味しかったためです・・・。

　結果として、甘みもあり、それほど減塩されているといった感じではなく、大変美味しい味噌でした・・・。

　味噌汁は、野菜も沢山摂取出来るため、これからも、ちょくちょく作っていきたいと思います・・・。

今夜の夕食84

　先日のドライブで、福岡県宗像市の「道の駅　むなかた」に立ち寄りましたが、そこでお土産として購入した「あかもく」を連日、食しています！！

　「あかもく」は海藻の一種で、クセもなく気軽に食べられる海産物です・・・。　但し、非常に粘り気が強いので、留意が必要です・・・。　

　「あかもく」にめんつゆ＆わさびを混ぜ合わせ、炊きたての白ご飯にかけて食せば、口の中に磯の香りが広がり、何杯でもご飯が頂けます！！

　今日の朝食兼昼食も「あかもくご飯」で済ませました・・・。

　そんな今夜の夕食は、メインとして「鶏ミンチとマイタケ、ピーマンの焼肉風炒め丼」としました・・・。　副菜として、先ほど記述した「あかもくと土佐酢の和えもの」を作りました・・・。

　本当は「あかもくの味噌汁」を作りたかったのですが、時間が無く作成を断念しました・・・。

　とりあえず、今日作ったいずれの夕食も美味しく仕上がったので、良しとしましょう！！

　これからも、節約と健康の為、自炊生活を心掛けていきたいと思います・・・。

　それにしても、「あかもく」はリーズナブルで美味しいものですね！！