今日は仕事が休みでしたので、夕食は自炊しました・・・
しかし、手の込んだものを作る気がしなかったので、簡単な自炊で済ませました
今夜の夕食は、鶏ささみの酒蒸しに柚子胡椒ダレ(自家製??)をかけたもの、キャベツと茹で卵のサラダ、白ご飯でした・・・
鶏ささみは細かく切った生シイタケを入れて酒蒸しにしました 柚子胡椒ダレは市販のチューブに入った柚子胡椒に白だし、酒、醤油を混ぜて作り、酒蒸ししたささみにぶっかけました ですから、一応、自家製ダレということにしましょう 自分で調合したから・・・
ちなみに、味はそこそこという感じでした