今夜の夕食35

　今日は休日でした・・・　しかし、明日から5連勤（夜勤含む）・・・

　そんなこんなで今日の夕食は頑張って自炊しました

　メニューは・・・

　メインが鶏のささみと椎茸の柚子胡椒入り酒蒸し、副菜が卵スープ、白菜の浅漬け（既製品です・・・）　それと後は白ご飯

　副菜の卵スープは鶏ささみの酒蒸しの後の出汁を活用して作りました　椎茸の出汁も良く出ていていい感じの味となりました

　明日は仕事ですが、頑張ってまた自炊しようかな

　釜揚げシラスの炊き込みご飯でも作りましょうか・・・　簡単だし・・・