今日は仕事が休みでしたので、非常に面倒ではありますが、今夜の夕食は自炊としました・・・。
なるたけ、ある食材で夕食を作ろうと思いましたが、冷蔵庫には卵しかなく、仕方なく買い物に行きました・・・。
自宅に卵があるので、親子丼を作るのが妥当だと考え、鶏肉と長ネギを改めて購入しようと考えました。ところが、最近まで1本70円ちょっとだった長ネギが170円位になっておりビックリ!!
鶏肉の価格に変動はありませんでしたので、鶏肉はそのまま購入(178円)。
長ネギは分量に対してあまりに高すぎたので、玉葱(かなり小玉が51円)を購入し代替利用し、親子丼で夕食としました・・・。 付け合わせのお味噌汁はインスタントでまかないました・・・。
何だか、最近は食材の値段が不安定だったり、仕事で疲れていたりで、自炊や仕事用のお弁当の作成もおろそかになっていました・・・。
困ったものです・・・。 家計の浪費も進むし・・・。
とりあえず、明日の仕事用のお弁当に今夜の夕食である「親子丼」を流用しました・・・。
やれやれです・・・。
話は変わって、世間は3連休・・・。 私は仕事です・・・。 トホホ・・・。