今夜は何だか疲れていたので、がっつり自炊する気が起きませんでした・・・。
そういうことで、イオンのポイント「WAON」が2,500pt溜まっていたので、そのうち、400ptを使って、お刺身を購入し、今夜の夕食のメインとしました・・・。
購入したのは、大好きな「鯛のお刺身」です・・・。 塩締め真鯛だそうです・・・。
後は、副菜として、大根おろしと鮭フレークを混ぜ合わせて「鮭と大根おろしのみぞれ和え」をこしらえました・・・。 こちらは、最近えらくハマっていてしょっちゅう作っています(笑) その上、意外と美味しい!!
今夜の夕食は、自炊とは言えないくらい、手抜きですね・・・。
まあ、火を使わない分、簡単にさっくりと出来あがりましたが・・・。
とりあえず、美味しく出来れば良いでしょう・・・。
明日は、しっかりと自炊したいです・・・。
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