好きなお米の品種は？

　私が日々、食している主食のお米は、「山口県萩産ひのひかり」です・・・。

　無洗米で、5㎏　￥1,700くらいですが、味や香りも良く、重宝しています・・・。

　最初は、無洗米には、「本当に美味しいんか？？」という疑問もありましたが、全く問題なし。　多少、水に漬けておく必要はありますが、といだりの手間がかかりませんので非常に便利です・・・。

　こちらのお米は仕事用のお弁当にも使用していますが、冷めていても美味しい！！

　山口県のお米は最高だと思っています・・・。　魚や野菜だけではありません・・・。

　これからも山口県産の食材を積極的に使っていきたいです！！