大 根

大　根

太くて大きな　新鮮な大根　

旨く出来上がると　農家もうれしい収獲

 

おせち料理は歳神様へ捧げる料理のこと

御節供（おせちく　おせつく）と節供（せちく）と言った　

現在のような料理ではなく　高盛りになったご飯のことで

年の神様へ捧げる　五穀豊穣を願う重箱詰め料理です