#味噌仕込み 新着一覧
今年もお味噌を仕込みました
今年もお味噌を仕込みました。毎年、３月アタマに集まって仕込んできましたが、去年と今年は集まらずにやりました。去年は、子どもが本を読みつつ、上の空で大豆をつぶして仕込んでくれていましたが、...
ミモロ、味噌仕込み体験。「ごはんや お福」の味噌仕込み教室。美味しいお味噌が簡単に
発酵調味料の味噌…京都東一条にある「ごはんや お福」で開催された味噌仕込み教室に参加した...
美味しい発酵調味料の料理が味わえる[ごはんや お福」の発酵教室で学ぶ「味噌仕込み」。
「今日は、お味噌仕込み習うんだ～」と、ミモロが訪れたのは、先日ランチで伺った東一条にあ...
味噌を仕込みました😊
こんにちは😃土日にかけて雪でしたね❄️名古屋も少し積もりましたが、日曜の夕方にはすっかり溶けました...
味噌仕込みました
白い芍薬から咲き始めました。今日は一日雨。外歩きもできず、午後は昼寝してしまった。まあ...
春はやっぱり嬉しい♫
初夏を思わせる暖かな日、金沢八景を自転車と徒歩であちこち散策。昨年桜が満開の時に訪れた...
「味噌仕込み＆大豆のWスープ」
毎年恒例の味噌寺込み今年は、麦麹で。麦の香ばしさと甘さが好き煮た大豆を足で踏み踏みこん...
梅雨明けが待たれます
梅雨前線が今度は東北で大暴れしているようです。最上川が氾濫とのニュースにやり切れない思...
またまた味噌仕込み
先日、半日かけて味噌を仕込みました私が1番好きなのは麹と塩を合わせるている時です。何とも...
鶏雑炊〜♡
こんにちは〜今日のお昼ご飯は昨晩食べた鶏鍋の出汁で雑炊♡野菜や鶏肉の出汁がたっぷりなので雑炊が美味しい⤴...
味噌を仕込んだ
特に予定のない今日のんびり朝サンドイッチなど食べてたら買っておいた煮大豆と麹の味噌作り...